Olea

Zeytin, Oleaceae familyasında bulunan Akdeniz iklimine özgü bir ağaçtır. Zeytinler, yeryüzünde var olan her dem yeşil ağaçlar arasında en uzun süre yaşayabilen ağaçlardan biridir. Çok yavaş büyüyen zeytinin yaprakları bir mızrağı andırır ve yaprakları sert yapıdadır. Yapraklarının üst kısmı pürüzsüz ve sarı ya da yeşil renkteyken, alt kısmı daha açık bir renk tonunda ve ipeğimsi tüylerle kaplıdır. Zeytin'in beyaz renkte çiçekleri bulunur ve çiçekleri fazla gösterişli olmayıp kokuludur. Güneşli yerleri seven zeytin kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Yalnız kullanıma uygun bir bitki olup kullanıldığı alana tarihi bir hava katar.

Fidanlığımızda üretilen Olea türleri;

• Olea europea